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2019 Prosecco Spumante BRUT
Prosecco DOC
La Farra, Italien

Alter Preis: Neuer Preis: 9,95 

Lieferzeit: 7-10 Werktage

Vorrätig

Artikelnummer: IT0272 Kategorien: , ,

14,00  13,27  / l

Produkt enthält: 0,75 l

Beschreibung

Selten: Jahrgangsprosecco. Noch seltener: Mit Seele, von Hand gelesen und mit langer Lagerung auf der Hefe.

Schmeckt nach: Frischer Frucht, vor allem Apfel, Birne und etwas Zitrusfrüchte, superfeine Säure, megalecker
Ideal: ab 8 Uhr morgens (wenn in deinen Adern etwas italienischen Blut fließt; sonst halt, ab wann du Daydrinking für akzeptabel hälst), zu Antipasti, als Aperitif

Wie immer: magst du nicht? Kein Ding, gib ihn zurück, den trinke ich.

 


 

Jahrgang: 2019
Rebsorte(n): 100 % Glera
Qualitätsstufe: DOC
Anbaugebiet: Prosecco, Veneto
Alkohol: 11 % – Vol.

 


 

Seven Wine Facts:
Prosecco ist mittlerweile eine eingetragene Herkunftbezeichnung. Prosecco gibt es als Frizzante (Perlwein) mit gesetzter Kohlensäure. Das ist meist das untrinkbare Zeug aus dem Supermarktregal. Es gibt Prosecco aber auch als Spumante (Schaumwein – also Sekt!). Wir haben es hier mit letzterem zu tun. Die Geschmacksrichtung ist BRUT (< 11g Restzucker/L, das ist angenehm trocken). Was aber wirklich selten ist: Prosecco aus einem Jahrgang, denn in der Regel ist Prosecco, wie andere Schaumweine, ein Verschnitt aus mehreren Jahrgängen. Jahrgangsprosecco herzustellen ist eine besondere Kunst, aber dafür schmeckt dieser Prosecco auch unheimlich fruchtig und frisch. Eine Frische, die nicht erreicht werden könnte, wenn alte Jahrgänge (sogenannte Reserveweine) beigemischt wären. Im Gegensatz zu Prosecco ist “Secco” übrigens nicht geschützt. Das könnte quasi alles sein (und ist es meist auch….)

Und was verbirgt sich hinter La Farra eigentlich?
Hinter La Farra stecken die drei Geschwister Adamaria, Guido und Innocente Nardi. Innocente ist Vorsitzender des Konsortiums Prosecco DOCG. Alle drei arbeiten ein bisschen zu viel und haben zu wenig Privatleben. Deshalb gibt es hier leider auch nicht mehr zu lesen. Wie wunderschön das Weingut und die Weinberge drumherum sind, sieht man hier: Website von La Farra

 


 

Adresse des Proseccoguts:
La Farra
Via S.Francesco 44
IT – 31010 Farra di Soligo (Treviso)

Abgabe nur an Personen über 18 Jahren. Es erfolgt eine Alterskontrolle vor dem Versand und bei Erhalt des Pakets.

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